El procés d’elaboració del vi

Aquesta activitat es fa conjuntament entre el Parc de la Séquia i el Camp d’Aprenentatge del Bages.

La casa disposa d’una petita vinya de conreu tradicional i una altra de conreu modern. També disposa d’instal·lacions i objectes relacionats amb el procés tradicional d’elaboració del vi, inclosos el celler medieval i les tines del segle XIX.

L’activitat es divideix en dues parts:

  • Visita a les vinyes i a les instal·lacions relacionades amb el procés del vi de la casa.
  • Activitat de laboratori per determinar el grau alcohòlic del vi, mitjançant una destil·lació, i la utilització de l’alcoholímetre. També es podrà observar l’activitat dels llevats, la seva reproducció i les condicions òptimes per al seu desenvolupament.
NivellsESO, batxillerat i cicles formatius
Durada3 hores
Lloc de trobadaCasa de la Culla

RECOMANANCIONS:

Portar roba adequada a l’època de l’any.

Portar fitxes de treball

Fitxes de treball:

Treball previ o posterior:

Per més activitats de treball previ o posterior al centre podeu accedir a l’apartat “Recursos relacionats amb la masia” de la pàgina inicial de l’àmbit o posar-vos en contacte amb nosaltres.

En els següents enllaços podreu descarregar la nostra proposta per encaixar l’activitat en un context i amb un repte, on es detallen els objectius, competències bàsiques, l’avaluació, els sabers i els ODS mobilitzats.

Pendent d’elaborar

Desplaça cap amunt
Ves al contingut