A Sant Sadurní hi ha un lloc molt especial on conflueix tota la cultura del cava: CAVA CENTRE.
Al bell mig de Sant Sadurní dins d’un edifici històric trobaràs aquest centre amb propostes educatives molt interessants tan per a petits , mitjans, ESO.,BATX i Cicles Formatius de Grau Mitjà i superior. El Cava Centre és l’indret en el qual es desenvolupa una experiència sensorial i didàctica que permet conèixer el cava des de noves perspectives i gaudir d’un recorregutlúdic, participatiu i original.
Les visites poden realitzar-se en Català i en Anglès de dimarts a divendres amb un preu la visita estàndar de 4 euros/alumne.
Un sol concepte en tres àmbits diferenciats:
Àmbit 1
La màgia de les bombolles. Vinum titillum
Audiovisual en format calidoscòpic introducció al món del vi que fa pessigolles.
La primera experiència arrenca quan els alumnes accedeixen a l’espai expositiu, entrant físicament dins d’un audiovisual de gran format calidoscòpic, que els farà sentir i viure en primera persona la màgia de les bombolles.
Un repàs de la història del vi que fa pessigolles, des del seu origen fins que arriba a Sant Sadurní d’Anoia, bressol del cava.
Àmbit 2
Els enigmes i l’artesania del cava
Ampolles, bombolles i taps.
Curiositats i enigmes sobre el món del cava, amb respostes en format vídeo o interactiu
Per què les ampolles de cava porten morrió? Per què celebrem les victòries esportives amb cava? O, és sempre la mateixa ampolla?
Són només alguns dels dubtes que trobem projectats al terra del museu. Preguntes sobre el procés d’elaboració, la fil·loxera o l’enologia que, amb més o menys ajuda, els
alumnes sabran resoldre junts.
Àmbit 3
La festa de la fil·loxera
Espectacle audiovisual, amb efectes de llum i fum, que donen vida als gegantons i capgrossos i traslladen el públic a la Festa de la Fil·loxera.
El narrador és en Marc Mir i Capella, l’antic senyor de la Masia de can Guineu.
A més d’amfitrió de les reunions dels Set Savis, va ser alcalde del poble i el segon propietari agrícola més important de Sant Sadurní (després del Marquès de
Monistrol).
El seu discurs serà interromput molt sovint per les fil·loxeretes, que donaran el seu punt de vista a la història.
Proposta per a escoles
Activitats pensades especialment per a cada grup d’edat. Es proposen diferents activitats per als grups següents:
COMUNITAT DE PETITS: I3-I4-I5
La visita amb nens/nes de 3-4-5 anys és acompanyada amb les explicacions de la guia. Durada de la visita: 45 minuts
Comencem amb el vídeo de gran format de la història del cava en format calidoscòpic. Mirem el vídeo del cep, on s’explica què és la fil·loxera.
I acabem amb l’explicació de la plaga de la fil·loxera i la seva festa.
COMUNITAT DE MITJANS: Primària
La Durada de la visita és d’1 hora i 15 minuts aproximadament. Comencem amb el vídeo de gran format de la història del cava en format calidoscòpic.
Continuem descobrint els enigmes més científics i curiositats del cava, com ara què és la pressió, com són els taps de suro i d’on surten les bombolles.
La visita amb nens/nes de 6-12 anys és guiada.
Visita sensorial: Fem el joc de les olors per apreciar les diferències entre els raïms més característics del Penedès. I acabem amb l’explicació de la plaga de la fil·loxera i la seva festa.
ESO – Batxillerat- i Cicles
Visita Quizz: La visita al Cava Centre per a secundària es duu a terme de manera lliure. Els alumnes visiten l’espai al seu ritme, amb la supervisió del personal del Centre.
Durada de la visita: 45 minuts aprox
Comencem amb el vídeo de gran format de la història del cava en format calidoscòpic. Continuem descobrint enigmes i curiositats del cava a través de vídeos
curts. Es podrà descobrir les aromes de les diferents varietats de raïm més característiques del Penedès.
I acabem amb l’explicació de la plaga de la fil·loxera i la seva festa.
Aquesta visita inclou un qüestionari a mode de joc d’assimilació dels continguts.
VISITES COMBINADES
Et proposem que allarguis l’estada a Sant Sadurní
amb les visites combinades del Cava Centre amb
d’altres espais turístics. Consulta’ns les opcions
disponibles.
INFORMACIÓ DE CONTACTE
Preu de la visita Visita estàndar: 4 €/alumne
Per a més informació i reserves:
C/ Hospital, 23 – La Fassina de can Guineu
08770 – Sant Sadurní d’Anoia
T. 938913188 – A/e. cavacentre@santsadurni.cat
www.turismesantsadurni.cat
