“L’Agroecologia Escolar és l’acció educativa que fem als centres, promovent la participació d’infants i joves en la comprensió i transformació dels sistemes i processos alimentaris amb criteris de sostenibilitat i justícia. Aquesta acció es desenvolupa al llarg de tot el sistema alimentari escolar: des de la producció, incloent la gestió dels residus, passant per la transformació de l’aliment, fins a la comercialització/intercanvi i consum.”
El projecte ha estat creat conjuntament amb els Departaments de Territori i Sostenibilitat, Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, la Xarxa d’Escoles Sostenibles de Catalunya (XESC) i l’Associació Vida Sana. Neix amb la idea de recollir propostes, recerques i materials relacionats amb l’Agroecologia, l’Agroecologia Escolar il la Producció Alimentària Ecològica. Té com a objectiu ajudar a desenvolupar projectes educatius relacionats amb aquests temes, per totes les edats i interessos.
Podeu accedir al Nodes del Projecte Agroecologia Escolar…aquí
