| L’economia de les tres comarques penedesenques actualment és una economia moderna i complexa que va evolucionant en el nostre món cada vegada més globalitzat i interrelacionat.
Alguns aspectes generals a considerar: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Les següents dades dels treballadors i treballadores que treballen a cada sector mostren de manera ben clara el paper cada vegada més important del sector terciari dels Serveis en les feines que es desenvolupen a les nostres comarques. Cal considerar, però, que per exemple a l’agricultura segueix havent-hi força pagesos que s’hi dediquen a temps parcial i que, per tant, no consten en aquestes dades.
Nombre de treballadors afiliats a la Seguretat Social Desembre 2016
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EL SECTOR PRIMARI |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
L’agricultura |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una bona part del territori de les comarques penedesenques és cobert de camps de conreu. Les condicions naturals favorables en forma de terrenys força plans, un clima mediterrani i el substrat de sòls de qualitat acceptable expliquen la importància de l’agricultura penedesenca. La vinya és clarament el conreu predominant a les tres comarques i d’una forma molt més remarcable a l’Alt Penedès. Segueixen a la vinya els camps d’oliveres, principalment al Baix Penedès, els arbres de fruita dolça, principalment presseguers i els de fruita seca, ametllers.Extensió dels principals conreus. -En percentatge %- Any 2009
A les tres comarques hi predomina absolutament el conreu de secà, essent el regadiu molt minoritari situat en horts prop dels rius o en llocs amb pous d’aigua. Superfície agrícola utilitzada. -En hectàrees ( ha)- any 2009
Superfície agrícola utilitzada -en percentatge %–
Quantitat de terreny dedicat a conreus llenyosos -En hectàrees (ha)- -en percentatge%- Any 2009
Dels conreus herbacis en destaquen clarament els cereals, blat, ordi, civada. El conreu de cereals s’acostuma a fer en terrenys pobres i actualment es troba en retrocés. També cal remarcar els camps que els pagesos tenen una temporada en guaret –en repòs per tal de deixar reposar la terra-. Quantitat de terreny dedicat a conreus herbacis. -En hectàrees (ha)- -en percentatge%- Any 2009
De qui és la terra? Propietat de la superfície agrícola utilitzada. -En hectàrees (ha)- Any 2009
Un altre aspecte important per conèixer l’agricultura d’un territori és la mida de les explotacions agràries, és a dir, la quantitat de terreny agrícola de cada propietari de la terra. Com es pot veure en les dades següents a les tres comarques hi predominen les explotacions mitjanes, entre 2 i 20 hectàrees, havent-hi poques grans propietats amb molta extensió de terres. Mida de les explotacions agràries. –En percentatge %- Any 2009
Des de fa ja força anys, es va produint l’expansió de l’anomenada agricultura ecològica, en que el pagès no utilitza productes químics ni contaminants en el conreu i on s’apliquen criteris sostenibles i de respecte del medi ambient. Cada vegada més molts el·laboradors de vi i cava conreen la vinya sense usar insecticides i aplicant mètodes de control de plagues respectuosos amb el medi ambient. Agricultura amb mètodes d’agricultura ecològica. Any 2009
A l’any 2016 el 35% de la superfície de vinya del Penedès es destina al cultiu ecològic. En els següents gràfics es pot observar l’evolució i l’augment del cultiu ecològic a nivell global de Catalunya.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La ramaderia |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A les comarques penedesenques la ramaderia té una presència moderada i desigual. El clima mediterrani amb pluges poc importants que caracteritza la comarca ha dificultat l’existència d’una ramaderia de pastura important. Es mantenen alguns ramats d’ovelles i cabres amb pastura itinerant, mentre que les vaques estan en explotacions tancades. La tendència és a la disminució del nombre de caps de bestiar. Això es pot comprovar amb l’evolució del nombre d’animals en les últimes estadístiques realitzades l’any 1999 i al cap de 10 anys, el 2009. Vegem l’exemple de l’Alt Penedès. Es pot observar una reducció general en tots els animals, excepte en els cavalls.Evolució dels caps de bestiar. Alt Penedès.
El sector avícola presenta un predomini clar dels pollastres d’engreix en granges força grans, per a ser consumits com a carn. Cal assenyalar que en aquests darrers anys s’ha fet un esforç molt important en recuperar les races d’aviram autòctones i en recuperar la criança tradicional en corral d’aus com el gall negre del Penedès, la gallina penedesenca en les seves varietats negra i aperdiuada, Igualment s’està millorant la seva comercialització (Fira del Gall, Associació de criadors de la raça de gallina penedesenca….. )
Caps de bestiar. Any 2009
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EL SECTOR SECUNDARI |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La indústria |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A les comarques penedesenques hi existeixen una bona quantitat d’industries de diferents sectors. El sector industrial es mostra diversificat a les tres comarques, amb una història i una realitat actual diferent. Al Baix Penedès els principals sectors industrials són l’alimentació, les indústries relacionades amb el vi , la indústria metal·lúrgica i de productes metàl·lics, la indústria extractiva de guix i calç… La construcció, amb la massiva edificació d’instal·lacions turístiques i cases unifamiliars, tot i que aquests últims anys pateix un retrocés important. A la comarca del Garraf les indústries es concentren a la zona de Vilanova i Sant Pere de Ribes amb indústries força grans que concentren la majoria de treballadors industrials. Les principals empreses són del sector metal·lúrgic, químic, tèxtil, d’electrònica, de l’alimentació, del ciment -a Vallcarca -… El desenvolupament del turisme ha generat molta construcció. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| La implantació industrial a l’Alt Penedès té una llarga tradició, afavorida per un conjunt de factors: – Bona situació respecte de les comunicacions i infraestructures de transport existent, com la proximitat a autopistes, ferrocarril, ports, aeroport… – La disponibilitat d’aigua dels rius Anoia o Bitlles, el que explica l’existència de la indústria paperera. – La disponibilitat de sòl industrial per a edificar empreses a uns preus més barats que a l’àrea metropolitana de Barcelona. – La proximitat als mercats consumidors i exportadors, degut a la bona situació geogràfica prop dels grans nuclis de Barcelona i Tarragona. – La proximitat a la matèria primera a partir de la qual realitzar l’el·laboració del producte, especialment en tota la indústria relacionada amb el vi i amb el ciment. Algunes de les característiques de la indústria a l’Alt Penedès: – La gran diversitat del tipus d’indústries. És una de les comarques catalanes amb més indústries diferents. – La concentració en dues zones: la de Sant Sadurní i el seu entorn i la de Vilafranca i Santa Margarida i els Monjos. Les localitats de més pes industrial són: • Vilafranca, amb una indústria molt diversificada. • Sant Sadurní, on es concentra el sector vitivinícola. • Santa Margarida i els Monjos, on hi ha la indústria del ciment, a part d’altres molt diverses. • Gelida i altres poblacions a la conca de l’Anoia, on s’han concentrat tradicionalment les indústries papereres. – El predomini de les indústries amb pocs treballadors i l’absència d’ indústries de grans dimensions.La crisi econòmica de l’última dècada ha influït negativament en el desenvolupament industrial de la comarca i ha suposat la paralització de nous polígons industrials als afores de diferents poblacions penedesenques i el tancament d’indústries petites i mitjanes, amb la problemàtica de deixar sense feina a molts treballadors i treballadores.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A l’Alt Penedès hi predominen les empreses petites, moltes d’elles familiars i amb pocs treballadors. Les empreses mitjanes són les que ocupen quasi tres quartes parts dels treballadors i treballadores penedesencs. El sector amb una implantació més gran és l’alimentari. Predomina la indústria vinícola concentrada principalment a Sant Sadurní d’Anoia i Vilafranca del Penedès, seguides a molta distància per altres localitats com Subirats, Font-rubí i Avinyonet del Penedès.
Empreses de l’Alt Penedès. Any 2013
Les empreses més importants són les domiciliades a Sant Sadurní i a Vilafranca. També hi ha una gran quantitat de cellers i caves que elaboren vins de caves de gran qualitat amb una producció limitada. La indústria paperera es situa a la zona dels rius Riudebitlles i Anoia, als municipis de Sant Quintí de Mediona, Torrelavit, Sant Pere de Riudebitlles i Gelida. Les indústries dedicades a la fabricació de ciment, calç i guix, formigó estan situades a Santa Margarida i els Monjos, on extreuen la pedra calcària i la transformen. Són indústries molt grans però amb pocs treballadors.
Lògicament, el nombre de treballadors de les empreses vitivinícoles és molt superior al dels altres sectors productius. Nombre de treballadors que treballen en cada sector industrial a l’Alt Penedès. Any 2013
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EL SECTOR TERCIARI |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| L’evolució de la societat, els grans avenços en la mecanització del camp i en el desenvolupament tecnològic industrial, la millora en les comunicacions, el desenvolupament de les tecnologies d’informació i comunicació TIC, l’augment del turisme…fan que actualment sigui el sector terciari dels serveis i el comerç el que generi més llocs de treball i doni feina a més treballadors i treballadores a les comarques penedesenques.
A les comarques del Baix Penedès i el Garraf tres de cada quatre treballadors ho fan al sector serveis, mentre que a l’Alt Penedès són una mica més de la meitat. Treballadors al sector serveis Desembre 2016
El sector terciari dels serveis engloba activitats ben diverses, algunes de les quals difícils de classificar en un grup o en un altre. Feines del sector terciari són les relacionades amb el comerç, el transport, la sanitat, l’ensenyament, l’hostaleria i el turisme, les d’informació, les activitats administratives, etc… |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| El comerç, principalment en els nuclis de població més grans, cal destacar els grans canvis produïts amb l’arribada ja fa anys de grans cadenes comercials que fan competència directa al petit comerç tradicional. Aquest procés ha provocat l’associació de les botigues situades en els centres històrics de les ciutats per consolidar, ampliar i fer atractiva la seva oferta. En són exemples “CentreVila” de Vilafranca, “Som Sant Sadurní”, “Viu comerç” de Vilanova… Les poblacions grans disposen de mercats municipals. Les grans superfícies comercials acostumen a estar situades als afores de les poblacions grans, amb fàcil accés amb cotxe, on es poden trobar productes de tota mena en hipermercats o en establiments especialitzats en sectors, per exemple bricolatge, joguines, tèxtil, etc…A molts pobles es fan mercats setmanals ambulants, amb llarga tradició en llocs com Vilafranca els dissabtes o Vilanova o Sant Pere de Ribes els divendres i amb nous mercats recents i amb molta empenta com el de Santa Margarida i els Monjos, els diumenges.
El transport, incloent totes les feines relacionades amb el transport de persones o de mercaderies. Si mirem amb atenció els gràfics del percentatge de població ocupada veurem que globalment les dades són molt semblants a les tres comarques, amb algunes variacions significatives a hostaleria -més important al Baix Penedès i al Garraf-, o a tècnic-científic més important al Garraf per la presència de la Universitat UPF- Població ocupada en el sector serveis per branques d’activitat. Any 2011
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Les comarques penedesenques tenen un atractiu turístic fort, principalment pel turisme de sol i platja de la zona litoral del Garraf i el Baix Penedès, però amb un progressiu augment de l’enoturisme a l’Alt Penedès. Si ens fixem en les dades següents, els quadres ens mostren la gran importància d’hotels i càmpings a la costa del Garraf i el Baix Penedès. Sitges, Vilanova, Cubelles, Cunit, Calafell, El Vendrell amb els barris marítims de Sant Salvador, Coma-ruga són les poblacions costaneres on han proliferat hotels i serveis per a turistes. A l’Alt Penedès és remarcable el nombre de cases de turisme rural, moltes d’elles creades a partir de l’any 2000 i que reflexen l’interès per l’enoturisme i pel paisatge interior de ceps i vinyes del Penedès.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
