Les inscripcions per organitzar activitats dins el marc de la Setmana Bio a l’Escola 2021, que tindrà lloc del 16 al 24 d’octubre del 2021, estan obertes. Al web Setmana Bio trobareu tota la informació al respecte.
La Setmana Bio a l’escola és una proposta que forma part de la Setmana Bio per l’alimentació ecològica, amb els mateixos objectius de promocionar i donar a conèixer el sistema de producció i alimentació ecològica, concretament entre les persones de la comunitat educativa.
Us animem a participar i realitzar qualsevol activitat destinada a reflexionar al voltant de la producció agrària i l’alimentació, el seu impacte i sostenibilitat, i donar a conèixer i promoure la producció i l’alimentació ecològica entre el vostre alumnat (o comunitat educativa en general).
Cada cop hi ha més centres educatius que contemplen la producció i alimentació ecològica i local dins del seu currículum docent, ja sigui a través de l’hort escolar, d’un projecte educatiu o matèria concreta d’estudi, de la realització de treballs o materials educatius específics, a través de la cuina del centre i del menjar que s’ofereix a l’alumnat, d’una visita a una finca o granja agropecuària, etc. Altres centres que encara no ho han incorporat, poden tenir interès en fer-ho, ja que conèixer i donar a conèixer tot el que es relaciona amb la producció agroalimentària és una temàtica absolutament bàsica en el procés d’educació i coneixement del món que ens envolta, per les seves implicacions en el medi ambient i en la sobirania alimentaria dels pobles.
A tall d’exemple, es proposen algunes de les activitats que podríeu organitzar en el vostre centre:
- Xerrades amb persones productores en ecològic a través d’un servei de videoconferència o bé presencial al centre educatiu.
- Visites a explotacions o productors ecològics.
- Tallers amb productes ecològics.
- Treballs relacionats amb l’hort de l’escola.
- Introduir activitats i aliments ecològics al menjador de l’escola.
Per això, es posen a l’abast una sèrie de recursos pedagògics o recursos en línia que us poden ser útils per organitzar les activitats, així com sèrie de materials gràfics que podeu utilitzar, adaptant-los al vostre cas:
- Recursos online Setmana Bio
- Publicacions i materials de referència
- Catàleg de recursos educatius en línia d’XTEC: Agroecologia Escolar
- materials gràfics
Cal tenir present, que:
- Totes les activitats han d’incloure continguts relacionats directa o indirectament amb la producció i l’alimentació ecològica.
- Si les activitats impliquen explotacions o empreses d’aliments ecològics, aquestes hauran de comptar amb el corresponent certificat del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).
- Quan les activitats impliquin la utilització, venda o consum d’aliments ecològics, aquests hauran d’estar certificats pel CCPAE o per qualsevol altra entitat reconeguda de certificació de productes ecològics.
- En el cas de que l’activitat ho requereixi, tenir coberta la corresponent assegurança i disposar de tots els permisos preceptius per al normal desenvolupament de l’activitat, segons escaigui.
Per acabar, fer-vos saber que tots els dinamitzadors ecològics de la Catalunya Central, restem a la vostra disposició per qualsevol dubte i/o aclariment que necessiteu.
