MIRADA RAMADERA – ESO

Nivell
 ESO
Objectius
  • Conscienciar / diferenciar productes de ramaderia extensiva / intensiva.
  • Treballar autònomament en tasques de la granja.
  • Descobrir i experimentar des d’un punt de vista científic.
  • Facilitar vivències que ens despertin el pensament crític sobre l’origen dels aliments.
  • Complir amb el producte final acordat.
Descripció
 DIA 1: ramaderia intensiva vs extensiva. Avicultura: gestió del bestiar, característiques dels productes i sistemes de producció. L’ou i la incubadora. Anàlisi i mesures del producte.

DIA 2: processos d’extracció de la llet, pràctica. Feina d’una explotació ramadera: nutrició, higiene, salut, sanejament…. ruta per l’entorn, la base de l’alimentació ramadera.

DIA 3: Procés d’extracció de la llet no guiat. Conclusions i tancament. Espai d’intercanvi de mirades: transferència entre iguals.
Observacions
 Es recomanable haver introduït aquesta temàtica a l’aula, haver pactat el producte final prèviament i tenir clars els grups de treball per a realització d’aquest. És important que les mirades s’escullin en funció dels interessos de l’alumnat.
Material
  • Botes d’aigua
  • Roba adequada
  • Material TIC necessari per al producte final
Estacionalitat
 Tot l’any.