Ciència per Nadal és un projecte iniciativa de la Fundació Bosch i Cardellach, en col·laboració amb l’Ajuntament de Sabadell, que té com a finalitat familiaritzar els ciutadans amb els mètodes que fa servir la ciència per adquirir coneixement. Compta amb la col·laboració dels estudiants i professors de centres educatius de la ciutat, però està obert a tota la ciutadania. A través de la revisió de casos concrets d’adquisició de coneixement científic es pretén que els ciutadans coneguin les peculiaritats de la manera de treballar dels científics, i sobre tot, aclarir què separa el coneixement científic d’altres propostes “alternatives”, tant de moda en l’actualitat.
L’acte central va ser el passat divendres 17 de desembre. La conferència Com és una dieta equilibrada?, va anar a càrrec de Claudi Mans, Doctor en Química per la UB, Catedràtic jubilat i Professor emèrit d’Enginyeria Química a la UB.
També es va visualitzar un vídeo amb els pòsters fets per l’alumnat de diversos centres educatius de Sabadell sobre el mètode científic, la dieta i les preferències sensorials en tomàquets.
