La pandèmia de la COVID-19 ha provocat un despertar mundial sobre la necessitat de transformar i reequilibrar la manera de produir i consumir els nostres aliments. Reduir les pèrdues i els residus d’aliments és essencial en un món on el nombre de persones afectades per la fam ha anat augmentant lentament des del 2014. Es perden i malgasten tones i tones d’aliments comestibles cada dia. La pèrdua i el malbaratament d’aliments també exerceixen una pressió innecessària sobre la base de recursos naturals i sobre el medi ambient. Aquest fet provoca l’esgotament de la base de recursos naturals i genera gasos d’efecte hivernacle.
Donada la seva relació amb els ODS (Objectius de Desenvolupament Sostenible) i el vector de Ciutadania Democràtica i Consciència Global, us adjuntem alguns recursos per si ho voleu treballar:
- Video de conscienciació elaborat per la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació).
- La campanya de comunicació “Som Gent de Profit” on podreu trobar recursos i eines, realitzada per l’Agència de Residus de Catalunya-
- El projecte SCORE d’Economia circular en el qual participen algun dels centres de la nostra ciutat, promogut pel FabLab Bcn.
Imatge creada amb IA