#aprenemambelscampsientorns

Transformació d’Aliments Lactis

Aquestes últimes setmanes, al Camp d’Aprenentatge de Juneda hem desenvolupat una variant de l’activitat de Transformació d’Aliments. Com molts ja coneixeu, aquesta proposta parteix de l’aprofitament de les matèries primeres d’origen animal per a l’elaboració d’aliments, i inclou dos grans àmbits: la transformació càrnia i la làctia. Responent a la demanda de l’Escola Germanes Bertomeu

Transformació d’Aliments Lactis Llegeix més »

Quadern d’idees prèvies de l’alumnat

La setmana passada vam rebre l’Escola Orlandai (Barcelona) que va realitzar una estada de cinc dies al nostre camp d’aprenentatge. L’experiència va ser enriquidora gràcies a la col·laboració i la preparació de l’equip docent, que el dilluns, just després d’arribar, ens va entregar un document molt especial: el “Quadern d’idees prèvies” de l’alumnat. Aquest quadern

Quadern d’idees prèvies de l’alumnat Llegeix més »

Desplaça cap amunt
Ves al contingut