En aquesta activitat, l’alumnat analitza el recorregut del cereal des de l’origen fins a la seva transformació en aliment, tot identificant els diferents processos implicats: selecció de llavors, obtenció de la farina, elaboració de la massa i transformació final. A través de l’experimentació directa, observa, prova i ajusta les seves accions per comprendre com intervenen els diferents factors en cada fase del procés.
El treball es planteja de manera progressiva perquè l’alumnat desenvolupi autonomia, prengui decisions i extregui conclusions a partir de l’experiència pròpia. L’elaboració de pasta esdevé un fil conductor que permet connectar els coneixements científics i tecnològics amb la vida quotidiana, tot valorant la relació entre els recursos que ens ofereix la terra i els aliments que consumim.
🆕 Document: ACTIVITAT DE FARINES I PASTES EN FORMAT SITUACIÓ APRENENTATGE
