{"id":12648,"date":"2019-03-13T11:38:47","date_gmt":"2019-03-13T10:38:47","guid":{"rendered":"http:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/tarragones\/?p=12648"},"modified":"2019-04-28T07:26:34","modified_gmt":"2019-04-28T05:26:34","slug":"trics13_mlopez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/tarragones\/dinamitzacio\/trics\/trics13_mlopez\/","title":{"rendered":"El sucre afegit"},"content":{"rendered":"

\"Mar\u00edaT\u00edtol:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/em><\/span><\/strong>El sucre afegit: l’enemic m\u00e9s dol\u00e7<\/strong>
\nAutor\/a:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/strong> Mar\u00eda L\u00f3pez Vargas-Machuca<\/strong>
\nTutor\/a:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/strong>Carlos Ivo Jerez Rodr\u00edguez
\nModalitat:\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/strong>Ci\u00e8ncies i tecnologia: Ci\u00e8ncies de la Salut
\n\u00c0rea:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/strong>Biomedicina
\nCentre:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/strong>Ins Pons d’Icart
\nLocalitat:\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/strong>Tarragona<\/p>\n

Objectius:<\/strong><\/h6>\n
    \n
  1. Estudiar l\u2019efectivitat de les mesures aplicades contra el consum de sucre afegit per reduir la incid\u00e8ncia i la prevalen\u00e7a de les malalties relacionades, concretament, l\u2019obesitat i la diabetis.<\/li>\n<\/ol>\n
    Hip\u00f2tesi:<\/strong><\/h6>\n

    Potser s\u2019ha redu\u00eft el consum de certs productes i que en conseq\u00fc\u00e8ncia ho ha fet la incid\u00e8ncia i la prevalen\u00e7a de malalties provocades per aquest exc\u00e9s de sucre afegit.<\/p>\n

    El proc\u00e9s:<\/strong><\/h6>\n

    El meu treball consta de dues parts, una introducci\u00f3 te\u00f2rica i una part experimental.A la part te\u00f2rica hem vist per qu\u00e8 cal reduir el consum de sucre afegit, hem explicat en qu\u00e8 consisteix l\u2019obesitat i la diabetis, hem analitzat les dades de la prevalen\u00e7a d\u2019aquestes i hem tractat les mesures que s\u2019han dut a terme a Xile i tamb\u00e9 a Catalunya. Per tal de de poder verificar o no la nostra hip\u00f2tesi vam idear un q\u00fcestionari a trav\u00e9s d\u2019un formulari de Google de 18 preguntes i que va rebre 373 respostes. Les dades extretes es van analitzar, principalment, segons el lloc de resid\u00e8ncia dels enquestats. Tamb\u00e9 he realitzat tres entrevistes a experts en la mat\u00e8ria per obtenir diferents punts de vista i veure qu\u00e8 tenien en com\u00fa.<\/p>\n

    Conclusions:<\/strong><\/h6>\n

    Encara \u00e9s aviat per afirmar o negar totalment la meva hip\u00f2tesi d\u2019investigaci\u00f3 ja que les mesures tractades en aquest treball s\u00f3n de recent implantaci\u00f3 i es necessiten m\u00e9s estudis. Tot i aix\u00f2, sembla que la meva hip\u00f2tesi pot quedar, en part, refutada ja ques\u00ed que han baixat les vendes de certs productes, per\u00f2 arrel d\u2019aquest fet, no ha disminu\u00eft la incid\u00e8ncia ni la prevalen\u00e7a de les malalties estudiades.<\/p>\n

    Bibliografia:<\/strong><\/h6>\n