Espai cerealista

L’ús dels grans de cereals es remunta a la prehistòria. Eren consumits bullits, torrats o com una pasta cuita sobre una pedra, feta amb els cereals triturats i barrejats amb aigua. Actualment els cereals són els fonaments de la nostra economia i alimentació.

El CdA de Juneda i l’Ecocentre Les Obagues disposa d’un obrador amb maquinaria professional i un forn de llenya.

  CI CM CS ESO
Forn Fem de forners Forn i productes panificables Forn i productes panificables Les fermentacions al forn
Mirada cerealista

(Forma part del projecte: “Mirades”)

Farines i pastes Farines i pastes Farines i pastes, l’origen dels cereals Origen i tipus de cereals Origen i tipus de cereals
Mirada cerealista

(Forma part del projecte: “Mirades”)