{"id":2772,"date":"2016-12-15T10:22:12","date_gmt":"2016-12-15T09:22:12","guid":{"rendered":"http:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/?p=2772"},"modified":"2018-10-21T11:27:17","modified_gmt":"2018-10-21T09:27:17","slug":"economia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/altpenedes-coneguemlacomarca\/economia\/","title":{"rendered":"ECONOMIA"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
L\u2019economia de les tres comarques penedesenques actualment \u00e9s una economia moderna i complexa que va evolucionant en el nostre m\u00f3n cada vegada m\u00e9s globalitzat i interrelacionat.<\/p>\n

Alguns aspectes generals a considerar:
\n-la disminuci\u00f3 de la import\u00e0ncia i el pes econ\u00f2mic del sector primari -agricultura, ramaderia i pesca- en el conjunt de l\u2019economia penedesenca i l\u2019augment progressiu de la import\u00e0ncia del sector terciari \u2013comer\u00e7, turisme…-
\n-la gran import\u00e0ncia de les ind\u00fastries vitivin\u00edcoles, relacionades amb el conreu de la vinya.
\n-la important tradici\u00f3 industrial d\u2019algunes zones, com per exemple la ind\u00fastria paperera de la vall de l\u2019Anoia i el Riudebitlles, la ind\u00fastria del cava a Sant Sadurn\u00ed, l\u2019exist\u00e8ncia d\u2019empreses grans del sector qu\u00edmic i metal\u00b7l\u00fargic a Vilanova i la Geltr\u00fa…
\n-l\u2019esclat del turisme i les seves conseq\u00fc\u00e8ncies: augment espectacular de la construcci\u00f3 a les zones properes a la platja, augment de les instal\u00b7lacions tur\u00edstiques \u2013hotels, c\u00e0mpings, restaurants…-
\n-l\u2019inici de l\u2019expansi\u00f3 de l\u2019enoturisme, en l\u2019intent d\u2019atreure cap a l\u2019interior turisme de qualitat al voltant del vi i del paisatge vitivin\u00edcola.
\n-la crisi industrial i econ\u00f2mica iniciada el 2007 i que ha portat a la desaparici\u00f3 de moltes petites i mitjanes empreses i a l\u2019augment de les persones en atur.<\/td>\n<\/tr>\n

\u00a0Les seg\u00fcents dades dels treballadors i treballadores que treballen a cada sector mostren de manera ben clara el paper cada vegada m\u00e9s important del sector terciari dels Serveis en les feines que es desenvolupen a les nostres comarques. Cal considerar, per\u00f2, que per exemple a l\u2019agricultura segueix havent-hi for\u00e7a pagesos que s\u2019hi dediquen a temps parcial i que, per tant, no consten en aquestes dades.<\/p>\n

Nombre de treballadors afiliats a la Seguretat Social \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Desembre 2016<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nAgricultura<\/em><\/strong><\/td>\nInd\u00fastria<\/em><\/strong><\/td>\nConstrucci\u00f3<\/em><\/strong><\/td>\nServeis<\/em><\/strong><\/td>\nTotal<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 118<\/td>\n\u00a0 11.393<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a01.270<\/td>\n\u00a016.768<\/td>\n\u00a029.549<\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s <\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 63<\/td>\n\u00a0 \u00a0 3.317<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a01.019<\/td>\n\u00a012.139<\/td>\n16.538<\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a028<\/td>\n\u00a0 \u00a0 3.658<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a01.458<\/td>\n\u00a018.660<\/td>\n\u00a023.804<\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\"grafic<\/td>\n\"grafic<\/td>\n\"grafic<\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/span><\/td>\nBaix Pened\u00e8s<\/em><\/span><\/td>\nGarraf<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/tr>\n
\n
EL SECTOR PRIMARI<\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
\u00a0L\u2019agricultura<\/strong><\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Una bona part del territori de les comarques penedesenques \u00e9s cobert de camps de conreu. Les condicions naturals favorables en forma de terrenys for\u00e7a plans, un clima mediterrani i el substrat de s\u00f2ls de qualitat acceptable expliquen la import\u00e0ncia de l\u2019agricultura penedesenca.
\nLa vinya \u00e9s clarament el conreu predominant a les tres comarques i d\u2019una forma molt m\u00e9s remarcable a l\u2019Alt Pened\u00e8s.
\nSegueixen a la vinya els camps d\u2019oliveres, principalment al Baix Pened\u00e8s, els arbres de fruita dol\u00e7a, principalment presseguers i els de fruita seca, ametllers.Extensi\u00f3 dels principals conreus. \u00a0 \u00a0 \u00a0 -En percentatge %- \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span> \u00a0Any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0<\/strong><\/td>\nVinya<\/strong><\/td>\nOlivera<\/strong><\/td>\nFruita dol\u00e7a<\/strong><\/td>\nFruita seca<\/strong><\/td>\nCereals<\/strong><\/td>\nHortalisses<\/strong><\/td>\nConreus industrials<\/strong><\/td>\nFerratges<\/strong><\/td>\nTotal<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n81%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 2.7%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a02%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 0.8%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 7,7%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a00,5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 0.1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a01.1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n100%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n63%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a017%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 0.7%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a04.3%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 5.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a01.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 0.2%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a00.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n100%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/td>\n59%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 5,5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a01%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a02%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a014,5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a03.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 0\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a05.1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n100%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Elaboraci\u00f3 a partir de dades de Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"grafic<\/td>\n\"grafic<\/td>\n\"grafic<\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/span><\/td>\nBaix Pened\u00e8s<\/em><\/span><\/td>\nGarraf<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"vinyes<\/td>\n\"presseguers<\/td>\n\"camp<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Vinyes<\/em><\/span><\/td>\n\u00a0Presseguers<\/em><\/span><\/td>\n\u00a0Camps de cereals i colza -conreu industrial-<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

A les tres comarques hi predomina absolutament el conreu de sec\u00e0, essent el regadiu molt minoritari situat en horts prop dels rius o en llocs amb pous d\u2019aigua.<\/p>\n

Superf\u00edcie agr\u00edcola utilitzada. \u00a0 \u00a0 \u00a0 -En hect\u00e0rees ( ha)- \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nSec\u00e0<\/em><\/strong><\/td>\nRegadiu<\/em><\/strong><\/td>\nPastures permanents<\/em><\/strong><\/td>\nSuperf\u00edcie forestal<\/em><\/strong><\/td>\naltres<\/em><\/strong><\/td>\ntotal<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n22.622<\/td>\n\u00a0 \u00a0418<\/td>\n\u00a0 \u00a01.164<\/td>\n\u00a0 \u00a07.281<\/td>\n2.357<\/td>\n33.843<\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n\u00a0 5.870<\/td>\n\u00a0 \u00a0316<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 184<\/td>\n\u00a0 \u00a01.490<\/td>\n\u00a0\u00a0 720<\/td>\n\u00a0 8.580<\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/td>\n\u00a0 1.746<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a091<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 434<\/td>\n\u00a0 \u00a01.144<\/td>\n\u00a0\u00a0 279<\/td>\n\u00a0 3.694<\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Superf\u00edcie agr\u00edcola utilitzada \u00a0-en percentatge %<\/span>–<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n
\"grafic<\/td>\n\"grafic<\/td>\n\"grafic<\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/span><\/td>\nBaix Pened\u00e8s<\/em><\/span><\/td>\nGarraf<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
La fruita dol\u00e7a \u00e9s, principalment, \u00a0el pr\u00e9ssec d\u2019Ordal, de gran qualitat i molt valorat pel seu gust i olor caracter\u00edstics; es cultiva als municipis de Subirats i Avinyonet. Ha augmentat el conreu d\u2019olivera per a l\u2019el\u00b7laboraci\u00f3 d’oli de gran qualitat.<\/td>\n\"pressecs\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Quantitat de terreny dedicat a conreus llenyosos \u00a0 \u00a0 -En hect\u00e0rees \u00a0(ha)- \u00a0 \u00a0-en percentatge%-<\/span> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nFruita<\/em><\/strong><\/p>\n

Dol\u00e7a<\/em><\/strong><\/td>\n

\u00a0%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nFruita <\/em><\/strong><\/p>\n

Seca<\/em><\/strong><\/td>\n

\u00a0%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nC\u00edtrics<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nOlivera<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nVinya<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\naltres<\/em><\/strong><\/td>\n%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nTotal<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n456<\/td>\n2.2%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n192<\/td>\n1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a04<\/td>\n\u00a00.01%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0638<\/td>\n3.1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n18.723<\/td>\n93.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a028<\/td>\n0.1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n20.041<\/td>\n100%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n\u00a0 45<\/td>\n1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n267<\/td>\n5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a03<\/td>\n\u00a00.05%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n1.036<\/td>\n23.7%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a03.895<\/td>\n71%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n256<\/td>\n\u00a04.6%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a05.502<\/td>\n100%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/td>\n\u00a0 19<\/td>\n1.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a038<\/td>\n\u00a03%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a03<\/td>\n\u00a00.2%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 101<\/td>\n7.8%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n <\/p>\n

1.074<\/p>\n

 <\/td>\n

83%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a062<\/td>\n\u00a05%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a01.297<\/td>\n\u00a0100%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Dels conreus herbacis en destaquen clarament els cereals, blat, ordi, civada. El conreu de cereals s\u2019acostuma a fer en terrenys pobres i actualment es troba en retroc\u00e9s. Tamb\u00e9 cal remarcar els camps que els pagesos tenen una temporada en guaret \u2013en rep\u00f2s per tal de deixar reposar la terra-.
\nAl Baix Pened\u00e8s i al Garraf el conreu d\u2019hortalisses \u00e9s m\u00e9s important essent venudes majorit\u00e0riament en els mercats locals. Ceba, tom\u00e0quet, col, espinac, all, bleda, enciam, escarola, espigalls, pebrot, alberg\u00ednia…s\u00f3n les m\u00e9s cultivades.<\/p>\n

Quantitat de terreny dedicat a conreus herbacis. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 -En hect\u00e0rees \u00a0(ha)- \u00a0 \u00a0-en percentatge%-<\/span> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nCereals<\/em><\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\nHorta<\/em><\/strong><\/p>\n

lisses<\/em><\/strong><\/td>\n

%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nConreu<\/em><\/strong><\/p>\n

indus<\/em><\/strong><\/p>\n

trials<\/em><\/strong><\/td>\n

%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\nFerrat<\/em><\/strong><\/p>\n

ges<\/em><\/strong><\/td>\n

%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\nLlegum en gra<\/em><\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\npat<\/em><\/strong>ata<\/em><\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\nAlt<\/em><\/strong>res<\/em><\/strong><\/td>\n%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\ngua<\/em><\/strong>ret<\/em><\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\ntotal<\/em><\/strong><\/td>\n%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n1.789<\/td>\n60%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n103<\/td>\n3.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n21<\/td>\n0.7%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n262<\/td>\n9%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a03<\/td>\n0.1%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n12<\/td>\n0.4%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n16<\/td>\n0.5%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n792<\/td>\n26%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n2.998<\/td>\n100%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n\u00a0\u00a0 345<\/td>\n50.5%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a0 87<\/td>\n13%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n13<\/td>\n2%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a032<\/td>\n5%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a09<\/td>\n1.3%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a07<\/td>\n1%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a0 7<\/td>\n1%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n183<\/td>\n27%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a0\u00a0 683<\/td>\n100%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/td>\n\u00a0\u00a0 266<\/td>\n49%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a0 65<\/td>\n12%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n0<\/td>\n0%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a095<\/td>\n17%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n21<\/p>\n

 <\/td>\n

4%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n11<\/td>\n2%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n\u00a0 2<\/td>\n2%<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n\u00a0 81<\/td>\n14%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n <\/p>\n

 <\/p>\n

541<\/td>\n

100%<\/strong><\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"alls\"<\/td>\n\"camp<\/td>\n\"br\u00f2quils\"<\/td>\n<\/tr>\n
Alls<\/em><\/span><\/td>\nCereals<\/em><\/span><\/td>\nBr\u00f2quil<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

De qui \u00e9s la terra?<\/strong>
\nPel que fa a qui \u00e9s el propietari de la terra hi ha tres modalitats:
\nPropietat:<\/strong> el propietari de la terra cultiva directament els seus camps i, si cal, contracta altres pagesos perqu\u00e8 l\u2019ajudin en el conreu.
\nArrendament:<\/strong> el propietari de la terra lloga els seus camps a un altre pag\u00e8s que li paga una quantitat de diners per poder cultivar aquests camps, quedant-se ell tota la collita.
\nParceria:<\/strong> el propietari de la terra deixa els seus camps a un pag\u00e8s perqu\u00e8 els hi cultivi. A canvi el pag\u00e8s ha de donar una part de la collita (acostuma a ser una tercera o quarta part) al propietari de la terra.
\nA les comarques penedesenques predomina el cultiu de la terra en propietat, per\u00f2 s\u00f3n prou importants tant l\u2019arrendament com la parceria.<\/p>\n

Propietat de la superf\u00edcie agr\u00edcola utilitzada. \u00a0 \u00a0 \u00a0-En \u00a0hect\u00e0rees \u00a0(ha)- \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nPropietat<\/em><\/strong><\/td>\nArrendament<\/em><\/strong><\/td>\nParceria i altres<\/em><\/strong><\/td>\nTotal<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n\u00a0 \u00a014.681<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 3.945<\/td>\n\u00a0 \u00a0 5.578<\/td>\n24.204<\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n\u00a0 \u00a0 3.613<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0671<\/td>\n\u00a0 \u00a0 2.085<\/td>\n\u00a0 6.369<\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/td>\n\u00a0 \u00a0 1.149<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 231<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 892<\/td>\n\u00a02.271<\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"propietat<\/td>\n\u00a0\"grafica<\/td>\n\"grafica<\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/span><\/em><\/td>\nBaix Pened\u00e8s<\/span><\/em><\/td>\nGarraf<\/span><\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"camps<\/p>\n

Un altre aspecte important per con\u00e8ixer l\u2019agricultura d\u2019un territori \u00e9s la mida de les explotacions agr\u00e0ries, \u00e9s a dir, la quantitat de terreny agr\u00edcola de cada propietari de la terra. Com es pot veure en les dades seg\u00fcents a les tres comarques hi predominen les explotacions mitjanes, entre 2 i 20 hect\u00e0rees, havent-hi poques grans propietats amb molta extensi\u00f3 de terres.<\/p>\n

Mida de les explotacions agr\u00e0ries. \u00a0 \u00a0 \u00a0 –En percentatge %- \u00a0\u00a0<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nMenor 1 ha<\/em><\/strong><\/td>\n1<2ha<\/em><\/strong><\/td>\n2<5ha<\/em><\/strong><\/td>\n5<10ha<\/em><\/strong><\/td>\n10<20ha<\/em><\/strong><\/td>\n20<50ha<\/em><\/strong><\/td>\n50<100ha<\/em><\/strong><\/td>\n<100ha<\/em><\/strong><\/td>\ntotal<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n0,5%<\/span><\/td>\n\u00a017%<\/span><\/td>\n29,2%<\/span><\/td>\n19%<\/span><\/td>\n17%<\/span><\/td>\n13%<\/span><\/td>\n\u00a0 3%<\/span><\/td>\n\u00a0 0,8%<\/span><\/td>\n100%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n2,5%<\/span><\/td>\n23,5%<\/span><\/td>\n30,2%<\/span><\/td>\n21,2%<\/span><\/td>\n11,7%<\/span><\/td>\n\u00a0 8%<\/span><\/td>\n\u00a0 2,2%<\/span><\/td>\n\u00a0 0.5%<\/span><\/td>\n100%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/td>\n6%<\/span><\/td>\n19%<\/span><\/td>\n26%<\/span><\/td>\n16%<\/span><\/td>\n14%<\/span><\/p>\n

 <\/td>\n

13%<\/span><\/td>\n\u00a0 3%<\/span><\/td>\n\u00a0 2.5%<\/span><\/td>\n100%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Des de fa ja for\u00e7a anys, es va produint l\u2019expansi\u00f3 de l\u2019anomenada agricultura ecol\u00f2gica, en que el pag\u00e8s no utilitza productes qu\u00edmics ni contaminants en el conreu i on s\u2019apliquen criteris sostenibles i de respecte del medi ambient. Cada vegada m\u00e9s molts el\u00b7laboradors de vi i cava conreen la vinya sense usar insecticides i aplicant m\u00e8todes de control de plagues respectuosos amb el medi ambient.<\/p>\n

Agricultura amb m\u00e8todes d\u2019agricultura ecol\u00f2gica.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nNombre d\u2019explotacions<\/strong><\/td>\nNombre d\u2019hect\u00e0rees<\/strong><\/td>\n% d’hect\u00e0rees en conreu ecol\u00f2gic<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a097<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1.786<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 5.2%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/em><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a06<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a050<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 0.6%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a05<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a078<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 2.1%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

A l’any 2016 el 35% de la superf\u00edcie de vinya del Pened\u00e8s es destina al cultiu ecol\u00f2gic. En els seg\u00fcents gr\u00e0fics es pot observar l’evoluci\u00f3 i l’augment del cultiu ecol\u00f2gic a nivell global de Catalunya.<\/p>\n\n\n\n\n
\"evoluci\u00f3<\/td>\n\"cultius<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Dades del Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica<\/em><\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n\n\n\n
\u200b<\/p>\n\n\n\n
EL CONREU DE LA VINYA<\/span><\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n\"Xarel.lo<\/a><\/td>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
LA VINYA I ALTRES CONREUS<\/a><\/span><\/p>\n

AL PENED\u00c8S<\/a><\/span><\/td>\n

\"icona<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
LES FEINES DEL PAG\u00c8S <\/a><\/span><\/p>\n

A LA VINYA<\/a><\/span><\/td>\n

\"icona<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nCultiu ecol\u00f2gic de la vinya. Capseta amb feromones contra el corc del ra\u00efm<\/em><\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
\u00a0La ramaderia<\/strong><\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0A les comarques penedesenques la ramaderia t\u00e9 una pres\u00e8ncia moderada i desigual.
\nEl clima mediterrani amb pluges poc importants que caracteritza la comarca ha dificultat l\u2019exist\u00e8ncia d\u2019una ramaderia de pastura important. Es mantenen alguns ramats d\u2019ovelles i cabres amb pastura itinerant, mentre que les vaques estan en explotacions tancades.
\nLa tend\u00e8ncia \u00e9s a la disminuci\u00f3 del nombre de caps de bestiar. Aix\u00f2 es pot comprovar amb l\u2019evoluci\u00f3 del nombre d\u2019animals en les \u00faltimes estad\u00edstiques realitzades l\u2019any 1999 i al cap de 10 anys, el 2009. \u00a0Vegem l\u2019exemple de l\u2019Alt Pened\u00e8s. Es pot observar una reducci\u00f3 general en tots els animals, excepte en els cavalls.Evoluci\u00f3 dels caps de bestiar. \u00a0 Alt Pened\u00e8s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1999<\/strong><\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2009<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Bov\u00ed\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/em><\/strong>Bous\/Vaques<\/em><\/td>\n\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a05.086<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4.611<\/td>\n<\/tr>\n
Ov\u00ed\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/em><\/strong>Ovelles<\/em><\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 28.972<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 16.688<\/td>\n<\/tr>\n
Cabrum\u00a0 <\/em><\/strong>Cabres<\/em><\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 957<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 366<\/td>\n<\/tr>\n
Porc\u00ed\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0<\/em><\/strong>Porcs<\/em><\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 13.543<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8.471<\/td>\n<\/tr>\n
Equ\u00ed\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0<\/em><\/strong>Cavalls<\/em><\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 76<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 222<\/td>\n<\/tr>\n
Conills<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 10.865<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a08.900<\/td>\n<\/tr>\n
Aviram<\/em><\/strong><\/td>\n1.404.765<\/td>\n1.075.352<\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
\"vaqueria\"<\/a><\/td>\n\"porcs\"<\/a><\/td>\n\"pollastres\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

El sector av\u00edcola presenta un predomini clar dels pollastres d\u2019engreix en granges for\u00e7a grans, per a ser consumits com a carn. Cal assenyalar que en aquests darrers anys s\u2019ha fet un esfor\u00e7 molt important en recuperar les races d\u2019aviram aut\u00f2ctones i en recuperar la crian\u00e7a tradicional en corral d\u2019aus com el gall negre del Pened\u00e8s, la gallina penedesenca en les seves varietats negra i aperdiuada, Igualment s\u2019est\u00e0 millorant la seva comercialitzaci\u00f3 (Fira del Gall, Associaci\u00f3 de criadors de la ra\u00e7a de gallina penedesenca….. )
\nL\u2019\u00fanic animal que ha augmentat en aquest per\u00edode de deu anys \u00e9s el cavall. La causa \u00e9s, sens dubte, l\u2019augment d\u2019h\u00edpiques en diferents pobles de la comarca i la utilitzaci\u00f3 d\u2019aquest animal com a esport i afici\u00f3.<\/p>\n\n\n\n\n
\"ramat<\/td>\n\"8294552057_c9c241e1e6_o\"<\/a><\/td>\n\u00a0\"29357914094_224b145a0e_o\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Ramat d’ovelles als afores de Vilafranca<\/em><\/span><\/td>\nGall negre del Pened\u00e8s<\/em><\/span><\/td>\nCavalls\u00a0<\/i><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Caps de bestiar<\/strong>.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Any 2009<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nBov\u00ed<\/em><\/strong><\/p>\n

Bous\/Vaques<\/em><\/td>\n

Ov\u00ed<\/em><\/strong><\/p>\n

Ovelles<\/em><\/td>\n

Cabrum<\/em><\/strong><\/p>\n

Cabres<\/em><\/td>\n

Porc\u00ed<\/em><\/strong><\/p>\n

Porcs<\/em><\/td>\n

Equ\u00ed<\/em><\/strong><\/p>\n

Cavalls<\/em><\/td>\n

Conills<\/em><\/strong><\/td>\nAviram<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a04.611<\/td>\n16.688<\/td>\n\u00a0\u00a0 366<\/td>\n\u00a0 8.471<\/td>\n\u00a0 222<\/td>\n8.900<\/td>\n1.075.352<\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/td>\n\u00a0 \u00a0 1.027<\/td>\n\u00a0 5.522<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 84<\/td>\n18.232<\/td>\n\u00a0 101<\/td>\n\u00a0\u00a0 515<\/td>\n\u00a0\u00a0 390.492<\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/td>\n300<\/p>\n

 <\/td>\n

6.987<\/td>\n816<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 7<\/td>\n\u00a0 267<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 21<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 10.571<\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
EL SECTOR SECUNDARI<\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
\u00a0La ind\u00fastria<\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n
A les comarques penedesenques hi existeixen una bona quantitat d\u2019industries de diferents sectors. El sector industrial es mostra diversificat a les tres comarques, amb una hist\u00f2ria i una realitat actual diferent.
\nAl Baix Pened\u00e8s els principals sectors industrials s\u00f3n l\u2019alimentaci\u00f3, les ind\u00fastries relacionades amb el vi , la ind\u00fastria metal\u00b7l\u00fargica i de productes met\u00e0l\u00b7lics, la ind\u00fastria extractiva de guix i cal\u00e7… La construcci\u00f3, amb la massiva edificaci\u00f3 d\u2019instal\u00b7lacions tur\u00edstiques i cases unifamiliars, tot i que aquests \u00faltims anys pateix un retroc\u00e9s important.
\nA la comarca del Garraf les ind\u00fastries es concentren a la zona de Vilanova i Sant Pere de Ribes amb ind\u00fastries for\u00e7a grans que concentren la majoria de treballadors industrials. Les principals empreses s\u00f3n del sector metal\u00b7l\u00fargic, qu\u00edmic, t\u00e8xtil, d\u2019electr\u00f2nica, de l\u2019alimentaci\u00f3, del ciment -a Vallcarca -… El desenvolupament del turisme ha generat molta construcci\u00f3.<\/td>\n<\/tr>\n
La implantaci\u00f3 industrial a l\u2019Alt Pened\u00e8s t\u00e9 una llarga tradici\u00f3, afavorida per un conjunt de factors:
\n– Bona situaci\u00f3 respecte de les comunicacions i infraestructures de transport existent, com la proximitat a autopistes, ferrocarril, ports, aeroport…
\n– La disponibilitat d\u2019aigua dels rius Anoia o Bitlles, el que explica l\u2019exist\u00e8ncia de la ind\u00fastria paperera.
\n– La disponibilitat de s\u00f2l industrial per a edificar empreses a uns preus m\u00e9s barats que a l\u2019\u00e0rea metropolitana de Barcelona.
\n– La proximitat als mercats consumidors i exportadors, degut a la bona situaci\u00f3 geogr\u00e0fica prop dels grans nuclis de Barcelona i Tarragona.
\n– La proximitat a la mat\u00e8ria primera a partir de la qual realitzar l\u2019el\u00b7laboraci\u00f3 del producte, especialment en tota la ind\u00fastria relacionada amb el vi i amb el ciment.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Algunes de les caracter\u00edstiques de la ind\u00fastria a l\u2019Alt Pened\u00e8s:
\n– La gran diversitat del tipus d\u2019ind\u00fastries. \u00c9s una de les comarques catalanes amb m\u00e9s ind\u00fastries diferents.
\n– La concentraci\u00f3 en dues zones: la de Sant Sadurn\u00ed i el seu entorn i la de Vilafranca i Santa Margarida i els Monjos. Les localitats de m\u00e9s pes industrial s\u00f3n:
\n\u2022 Vilafranca, amb una ind\u00fastria molt diversificada.
\n\u2022 Sant Sadurn\u00ed, on es concentra el sector vitivin\u00edcola.
\n\u2022 Santa Margarida i els Monjos, on hi ha la ind\u00fastria del ciment, a part d\u2019altres molt diverses.
\n\u2022 Gelida i altres poblacions a la conca de l\u2019Anoia, on s\u2019han concentrat tradicionalment les ind\u00fastries papereres.
\n– El predomini de les ind\u00fastries amb pocs treballadors i l\u2019abs\u00e8ncia d\u2019 ind\u00fastries de grans dimensions.La crisi econ\u00f2mica de l\u2019\u00faltima d\u00e8cada ha influ\u00eft negativament\u00a0 \u00a0 \u00a0en el desenvolupament industrial de la comarca i ha suposat la paralitzaci\u00f3 de nous pol\u00edgons industrials als afores de diferents poblacions penedesenques i el\u00a0 \u00a0tancament d\u2019ind\u00fastries petites i mitjanes, amb la problem\u00e0tica de deixar sense feina a molts treballadors i treballadores.<\/p>\n\n\n\n\n\n
\u00a0\"alcoholera\"<\/a><\/td>\n\u00a0\"F\u00e0brica<\/a><\/td>\n\u00a0\"industries<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0F\u00e0brica d’alcohol als Monjos<\/em><\/span><\/td>\nF\u00e0brica paperera de Sant Pere de Riudebitlles<\/em><\/span><\/td>\n\u00a0Zona industrial de Sant Pere de Riudebitlles<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
A l\u2019Alt Pened\u00e8s \u00a0hi predominen les empreses petites, moltes d\u2019elles familiars i amb pocs treballadors. Les empreses mitjanes s\u00f3n les que ocupen quasi tres quartes parts dels treballadors i treballadores penedesencs. \u00a0 El sector amb una implantaci\u00f3 m\u00e9s gran \u00e9s l\u2019alimentari. Predomina la ind\u00fastria vin\u00edcola concentrada principalment a Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia i Vilafranca del Pened\u00e8s, seguides a molta dist\u00e0ncia per altres localitats com Subirats, Font-rub\u00ed i Avinyonet del Pened\u00e8s.<\/p>\n

Empreses de l\u2019Alt Pened\u00e8s. Any 2013<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nN\u00ba d\u2019empreses<\/em><\/strong><\/td>\n% del total d\u2019empreses<\/em><\/strong><\/span><\/td>\nN\u00ba de treballadors<\/em><\/strong><\/td>\n% dels treballadors<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Empreses d\u20191 a 10 treballadors<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0390<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a070,4%<\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1.211<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 11%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Empreses d\u201911 a 50 treballadors<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0116<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a021%<\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 2.613<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 25%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Empreses de 51 a 250 treballadors<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a045<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a08,1%<\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 5.151<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 49%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Empreses de\u00a0 m\u00e9s de 250 treballadors<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 3<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a00.5%<\/span><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1.523<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 14,5%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Dades extretes de la Diagnosi del sector industrial de l\u2019Alt Pened\u00e8s. 2014.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n\"n\u00ba<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Les empreses m\u00e9s importants s\u00f3n les domiciliades a Sant Sadurn\u00ed i a Vilafranca. Tamb\u00e9 hi ha una gran quantitat de cellers i caves que elaboren vins de caves de gran qualitat amb una producci\u00f3 limitada.<\/p>\n

La ind\u00fastria paperera es situa a la zona dels rius Riudebitlles i Anoia, als municipis de Sant Quint\u00ed de Mediona, Torrelavit, Sant Pere de Riudebitlles i Gelida.
\nEn el sector metal\u00b7l\u00fargic les ind\u00fastries es concentren als municipis de Santa Margarida i els Monjos, Vilafranca del Pened\u00e8s i Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia i s\u00f3n molt diversificades, amb la fabricaci\u00f3 de productes met\u00e0l\u00b7lics i la construcci\u00f3 de maquin\u00e0ria…. El sector dels materials de construcci\u00f3 es concentra a Vilafranca del Pened\u00e8s i Santa Margarida i els Monjos.<\/p>\n

Les ind\u00fastries dedicades a la fabricaci\u00f3 de ciment, cal\u00e7 i guix, formig\u00f3 estan situades a Santa Margarida i els Monjos, on extreuen la pedra calc\u00e0ria i la transformen. S\u00f3n ind\u00fastries molt grans per\u00f2 amb pocs treballadors.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0\"uniland\"<\/a><\/td>\n\u00a0\"ciment1\"<\/a><\/td>\n\u00a0\"ciment3\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

L\u00f2gicament, el nombre de treballadors de les empreses vitivin\u00edcoles \u00e9s molt superior al dels altres sectors productius.<\/p>\n

Nombre de treballadors que treballen en cada sector industrial a l\u2019Alt Pened\u00e8s. Any 2013<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Nombre de treballadors<\/strong><\/td>\nPercentatge \u00a0%<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alimentaci\u00f3 i begudes<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 4.433<\/td>\n<\/tr>\n
Paper i arts gr\u00e0fiques<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1.627<\/td>\n<\/tr>\n
Fabricaci\u00f3 materials transport<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1.387<\/td>\n<\/tr>\n
Pl\u00e0stics<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0773<\/td>\n<\/tr>\n
Metal.l\u00fargic<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0927<\/td>\n<\/tr>\n
Altres ind\u00fastries (<\/em><\/strong>t\u00e8xtil, fusta, electr\u00f2nica, …)<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0724<\/td>\n<\/tr>\n
Maquin\u00e0ria<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0598<\/td>\n<\/tr>\n
Qu\u00edmica<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0597<\/td>\n<\/tr>\n
Ind\u00fastria extractiva<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0398<\/td>\n<\/tr>\n
Total<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 11.462<\/td>\n<\/tr>\n
Dades extretes de la Diagnosi del sector industrial de l\u2019Alt Pened\u00e8s. 2014.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n\"grafic<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
\u00a0EL SECTOR TERCIARI<\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n
L\u2019evoluci\u00f3 de la societat, els grans aven\u00e7os en la mecanitzaci\u00f3 del camp i en el desenvolupament tecnol\u00f2gic industrial, la millora en les comunicacions, el desenvolupament de les tecnologies d\u2019informaci\u00f3 i comunicaci\u00f3 TIC, l\u2019augment del turisme…fan que actualment sigui el sector terciari dels serveis i el comer\u00e7 el que generi m\u00e9s llocs de treball i doni feina a m\u00e9s treballadors i treballadores a les comarques penedesenques.<\/p>\n

A les comarques del Baix Pened\u00e8s i el Garraf tres \u00a0de cada quatre treballadors ho fan al sector serveis, mentre que a l’Alt Pened\u00e8s s\u00f3n una mica m\u00e9s de la meitat.<\/p>\n

Treballadors al sector serveis<\/strong>\u00a0 Desembre 2016<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nTreballadors de Serveis<\/em><\/strong><\/td>\nTotal treballadors de la comarca<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a0 %treballadors sector serveis<\/em><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a016.768<\/td>\n\u00a0 \u00a029.549<\/td>\n\u00a0 57%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s <\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a012.139<\/td>\n\u00a0 \u00a016.538<\/td>\n\u00a0 73%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/em><\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a018.660<\/td>\n\u00a0 \u00a023.804<\/td>\n\u00a0 78%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Idescat<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

El sector terciari dels serveis engloba activitats ben diverses, algunes de les quals dif\u00edcils de classificar en un grup o en un altre. Feines del sector terciari s\u00f3n les relacionades amb el comer\u00e7, el transport, la sanitat, l\u2019ensenyament, l\u2019hostaleria i el turisme, les d\u2019informaci\u00f3, les activitats administratives, etc…<\/td>\n<\/tr>\n

El comer\u00e7<\/strong>, principalment en els nuclis de poblaci\u00f3 m\u00e9s grans, cal destacar els grans canvis produ\u00efts amb l\u2019arribada ja fa anys de grans cadenes comercials que fan compet\u00e8ncia directa al petit comer\u00e7 tradicional. Aquest proc\u00e9s ha provocat l\u2019associaci\u00f3 de les botigues situades en els centres hist\u00f2rics de les ciutats per consolidar, ampliar i fer atractiva la seva oferta. En s\u00f3n exemples \u201cCentreVila\u201d de Vilafranca, \u201cSom Sant Sadurn\u00ed\u201d, \u201cViu comer\u00e7\u201d de Vilanova…
\nLes poblacions grans disposen de mercats municipals.
\nLes grans superf\u00edcies comercials acostumen a estar situades als afores de les poblacions grans, amb f\u00e0cil acc\u00e9s amb cotxe, on es poden trobar productes de tota mena en hipermercats o en establiments especialitzats en sectors, per exemple bricolatge, joguines, t\u00e8xtil, etc…A molts pobles es fan mercats setmanals ambulants, amb llarga tradici\u00f3 en llocs com Vilafranca els dissabtes o Vilanova o Sant Pere de Ribes els divendres i amb nous mercats recents i amb molta empenta com el de Santa Margarida i els Monjos, els diumenges.<\/p>\n\n\n\n\n
\u00a0\"mercatdissabte\"<\/a><\/td>\n\u00a0\"mercat2\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0El mercat dels dissabtes de Vilafranca<\/span><\/em><\/td>\n\u00a0Carrer comercial del centre de Vilafranca<\/span><\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

El transport,<\/strong> incloent totes les feines relacionades amb el transport de persones o de mercaderies.
\nLa hostaleria<\/strong> que inclou tots els establiments que ofereixen un servei als clients: bars, restaurants, hostals, hotels, c\u00e0mpings, \u00a0turisme rural…
\nLes activitats banc\u00e0ries<\/strong>, tot i la tend\u00e8ncia actual a la disminuci\u00f3 d\u2019oficines banc\u00e0ries i les activitats immobili\u00e0ries<\/strong> relacionades amb la compra i venda de terrenys, pisos i cases.
\nLes activitats administratives<\/strong> del sector p\u00fablic (ajuntaments, consells comarcals, delegacions de la Diputaci\u00f3…) i del sector privat (despatxos, gestories, serveis administratius…)
\nEls serveis a les persones<\/strong> que inclouen els Centres d\u2019Atenci\u00f3 Sanit\u00e0ria, els hospitals…; els centres educatius (llars d\u2019infants, escoles, instituts…); els Serveis socials dels ajuntament i els Serveis Comarcals…
\nLes feines art\u00edstiques i d\u2019oci<\/strong>. I les relacionades amb el m\u00f3n de la informaci\u00f3 i la comunicaci\u00f3<\/strong> (TV locals, diaris i setmanaris, r\u00e0dios locals…)
\nLes feines t\u00e8cnic-cient\u00edfiques<\/strong>, com arquitectes, enginyers, t\u00e8cnics inform\u00e0tics, cient\u00edfics…<\/p>\n

Si mirem amb atenci\u00f3 els gr\u00e0fics del percentatge de poblaci\u00f3 ocupada veurem que globalment les dades s\u00f3n molt semblants a les tres comarques, amb algunes variacions significatives a hostaleria -m\u00e9s important al Baix Pened\u00e8s i al Garraf-, o a t\u00e8cnic-cient\u00edfic m\u00e9s important al Garraf per la pres\u00e8ncia de la Universitat UPF-<\/p>\n

Poblaci\u00f3 ocupada en el sector serveis per branques d\u2019activitat.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Any 2011<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
\"grafic<\/a><\/td>\nALT \u00a0PENED\u00c8S<\/td>\n<\/tr>\n
\"grafic<\/a><\/td>\nBAIX PENED\u00c8S<\/td>\n<\/tr>\n
\"grafic<\/a><\/td>\nGARRAF<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n
\"estaciobusvilafranca\"<\/a><\/td>\n\"\"<\/td>\n\"\"<\/td>\n<\/tr>\n
Estaci\u00f3 d’autobusos de Vilafranca<\/em><\/span><\/td>\nHospital Comarcal de l’Alt Pened\u00e8s a Vilafranca<\/em><\/span><\/td>\nEstaci\u00f3 d’autobus i estaci\u00f3 de RENFE de Vilanova<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Les comarques penedesenques tenen un atractiu tur\u00edstic fort, principalment pel turisme de sol i platja de la zona litoral del Garraf i el Baix Pened\u00e8s, per\u00f2 amb un progressiu augment de l\u2019enoturisme a l\u2019Alt Pened\u00e8s.
\nSi ens fixem en les dades seg\u00fcents, els quadres ens mostren la gran import\u00e0ncia d\u2019hotels i c\u00e0mpings a la costa del Garraf i el Baix Pened\u00e8s. Sitges, Vilanova, Cubelles, Cunit, Calafell, El Vendrell amb els barris mar\u00edtims de Sant Salvador, Coma-ruga s\u00f3n les poblacions costaneres on han proliferat hotels i serveis per a turistes. A l\u2019Alt Pened\u00e8s \u00e9s remarcable el nombre de cases de turisme rural, moltes d\u2019elles creades a partir de l\u2019any 2000 i que reflexen l\u2019inter\u00e8s per l\u2019enoturisme i pel paisatge interior de ceps i vinyes del Pened\u00e8s.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Nombre d\u2019instal\u00b7lacions tur\u00edstiques \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Any 2016 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0<\/strong><\/td>\nHotels<\/em><\/strong><\/td>\nC\u00e0mpings<\/em><\/strong><\/td>\nTurisme rural<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 21<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 0<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 82<\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 34<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 16<\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 64<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Nombre de persones que es poden allotjar \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0<\/strong><\/td>\nHotels<\/em><\/strong><\/td>\nC\u00e0mpings<\/em><\/strong><\/td>\nTurisme rural<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Alt Pened\u00e8s<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0676<\/td>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 0<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 659<\/td>\n<\/tr>\n
Baix Pened\u00e8s<\/td>\n\u00a0 4.377<\/td>\n\u00a0 \u00a0 4.374<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 135<\/td>\n<\/tr>\n
Garraf<\/td>\n\u00a0 5.428<\/td>\n\u00a0 \u00a0 8.526<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 47<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\u00a0\"Hotel<\/a><\/td>\n\u00a0\"\"<\/td>\n\u00a0\"Casa<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Hotel als afores de Vilafranca<\/em><\/span><\/td>\nCamping als afores de Vilanova<\/em><\/span><\/td>\nCasa de turisme rural a Sant Pere Molanta -Ol\u00e8rdola-<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Els sectors<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2773,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[363],"tags":[543,364],"class_list":["post-2772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-altpenedes-coneguemlacomarca","tag-elpenedes","tag-unitat-didactica"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2772"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7541,"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2772\/revisions\/7541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serveiseducatius.xtec.cat\/altpenedes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}