El dia 15 de novembre de 2017 dintre de la “Setmana de la ciència” va tenir lloc a l’Institut Emperador Carles, a les 11’30 h la conferència “Sabies que hi ha més tecnologia en una fruiteria que a l’apple store?” .
La conferència estava organitzada per la Fundació catalana per a la recerca i el Departament d’Ensenyament amb la col·laboració del Servei educatiu.
A la conferència hi van assistir uns 240 alumnes procedents dels centres Emperador Carles, Montjuïc, Institució Montserrat i Sant Medir.
La xerrada va anar a càrrec de l’especialista en Biotecnologia vegetal i professora de la UAB Irma Roig. Va parlar de l’origen de la biotecnologia actual i va definir els conceptes de mutants i transgènics. Va explicar com aquesta tecnologia pot suposar la “revolució dels cultius” i pot aportar solucions a problemes com el canvi climàtic o la creixent demanda d’aliments. També va comentar com es poden millorar de manera racional les propietats nutritives de les plantes o la resistència a organismes patògens o la sequera.
Finalment també va explicar per quins motius va decidir estudiar Biologia i com s’ha desenvolupat la seva tasca d’investigació, la qual cosa va interessar molt a l’alumnat assistent, que posteriorment li van plantejar una sèrie de qüestions.
